Le Thon Rouge décliné sous toutes ses formes à l’Ovni
Les entrées de thon
- Escalopes de thon dans son bolo de caco (5.50 EUR)
- Sashimi de thon avec sa sauce et patates chaudes (8.50 EUR)
- Carpaccio de thon à l’huile d’olive citron et Vinaigre balsamique (10 EUR)
- Salade de thon à la Thaïtienne (min. 2 pers. s/commande) (12 EUR)
Plats principaux au thon
- Pavé de thon grillé (12.5 EUR)
- Pavé de thon en croûte moutarde & sésame sur ses rondelles de patate douce (14.50 EUR)
- Brochette de thon « Façonde de Madère » (min. 2 pers) (12 EUR)
- Ventréche de thon en pot au feu (11.50 EUR)
- Ventréche de thon marinée au gros sel et grillée (11.50 EUR)
Bon appétit
Des balades inoubliables à Madère
L’île de Madère recelle des trésors de vues imprenables,…
…un petit passage à l’Ovni restaurant vous permettra également d’avoir des échanges intéressants avec des locaux qui parlent votre langue, et cela vous permettra de sortir des chemins battus et qui sait… revenir une autre fois revoir Philippe Gaillard et son équipe de l’Ovni restaurant.
Bienvenue
Croisière à Funchal
Chère Visiteuse, cher visiteur,
Bienvenue à Funchal.
Souhaitez-vous être accueillie et accueilli comme il se doit à votre débarquement d’une des étapes les plus importante de votre croisière à Funchal, qui plus est par un compatriote ou quelqu’un de votre langue ?
Notre adresse est la bonne, chez nous vous ne serez pas déçue, non seulement nous pourrons vous orientez, mais nous pourrons vous rassasier.
Au plaisir dde vous rencontrer bientôt!
Philippe Gaillard et son équipe
Madère 2013 vos vacances et nos meilleurs voeux
Voici venu le temps de vos réservations 2013, dépêchez-vous !
Bientôt du soleil et du plaisir dans vos assiettes sur l’Île de Madère.
A Funchal, au Restaurant l’Ovni, à tous ses clients et amis, l’équipe de Philippe Gaillard souhaite une Heureuse et Bonne Année 2013.
Les Fleurs à Madère
A Madère, les fleurs illuminent la présentation des espaces de détente tels que les jardins publics, les places de repos. Et l’Ovni Restaurant à Funchal, lieu de rencontre de tous les Francophones, a ses fleurs à lui. Bienvenue !
Il y a un an, la neige à Madère
Si la plupart des touristes viennent à Madère pour le soleil et la douceur du climat, il faut tout de même savoir que les vents froids océaniques amènent aussi la neige sur les sommets de l’île (ci-après le Pico do Areiro).
Alors un bon conseil à nos ami(e)s visiteurs (-ses), en Décembre, Janvier, Février et Mars, PRENEZ des pulls en laine, des chaussettes et des coupes-vent.
La plupart des hôtel de catégorie inférieure à 4 étoiles n’ont pas de chauffage (la climatisation pour l’été par contre) et les logements ou maisons n’ont également pas de chauffage.
Conjugé à l’humidité, le froid est très pénétrant surtout s’il l’on vient de France centrale, de Suisse ou d’Allemagne, pas de chauffage au sol 
Mais rassurez-vous une petite visite au restaurant l’Ovni vous réchauffera les coeurs et les estomacs
Bonne visite,
Votre équipe du restaurant L’Ovni à Funchal
Après Caniçal – Ile de Madère
Chère visiteuse, cher visiteur,
A l’est de l’île se trouve la ville des pêcheurs de baleines, et après Caniçal – Ile de Madère, se trouve un endroit mythique de l’île d’où l’on voyait partir jadis les baleiniers.
Depuis Caniçal vous pourrez poursuivre jusqu’à la pointe de l’île, au large de laquelle passent les baleines, et où les courants marins sont les plus forts.
C’est une bonne destination pour y déguster des fruits de mers, j’ai une très bonne adresse en réserve, n’hésitez pas à la solliciter lors de votre prochaine visite.
Passé de l’autre côté de l’île vous y découvrirez un paysage sauvage, brut, loin de la cité de Funchal où se concentrent 80% des activités de l’île.
Aéroport de Madère
Vous vous posez sûrement la question à quoi ressemblera votre arrivée à l’Aéroport de Madère… plein de guides de voyage montrent des photos intéressantes.
Pourtant j’ai souhaité vous en présenter d’autres, prises par un ami qui nous a quitté cette année pour d’autres horizons mais qui nous laisse un bel héritage.
Merci Xavier, nos voeux t’accompagnent, tu manqueras à jamais à tes amis expatriés, la table du samedi comptera une chaise vide, mais tu restes dans nos coeurs.
PS : pour les curieux, le site de www.anam.pt vous renseigne sur les arrivées et départs des vols depuis ou vers Madère en temps réel.
Ile de Madère – le nord
Parmi les balades au nord de l’île de madère, vous pourrez vous rendre à Santana (attention faites le plein de carburant, il n’y plus de station entre Santana et Porto Moniz) au nord de l’île.
Il y a aussi Porto Moniz et ses piscines naturelles, mais ne vous facolisez pas sur cette destination, du moins pas pour manger, les 90% de mes clients qui sont allés là-bas ne sont pas revenus satisfaits de la nourriture (et l’aquarium présentant des poissons d’exception ridicule en taille et grotesque en prix).
Arrêtez-vous avant, déjà à Seixal pour y déguster un vin rouge local, puis montez à Chao da Ribeira. Une petite route serpente dans les vignes pour vous y amener (très raide) et le premier restaurant à votre droite (il y a un parking juste au nord du bâtiment) est un restaurant de premier choix.
C’est une véritable surprise pour les voyageurs, à l’entrée d’une vallée verdoyante. Si vous téléphonez à l’avance, vous pourrez commander un plat (une pintade ou une poule) local servi avec des légumes à volonté pour un prix inférieur à 10 € !
Passez au restaurant l’Ovni, nous pourrons en parler et vous diriger au mieux.
Renseignements sur l’Ile de Madère
A mes chers (futurs) clients, je souhaite délivrer quelques renseignements généraux.
Langue parlée : le portugais
Langues possibles : l’allemand, le russe, l’anglais et le français
Capitale : Funchal
Monnaie : l’EURO, attention le change est hors de prix, ainsi que les retraits au distributeurs ou Union express
Carburant : sans plomb (gazolina), gasoil (diesel), environ 3% plus cher que sur le continent
Téléphone : indicatif 00351 et les numéros fixes commencent par 291 et les mobiles par 9xxx
Tarifs téléphoniques : monopole de vodafone et TMN, roaming très cher, profitez des zones wi-fi
Moyens de transport : le bus public (très bonne qualité et desserte), le taxi ou à pied
Camping : pas autorisé en dehors de quelques places
Famille : les enfants sont les chouchous, bienvenus, mais éviter les poussettes, c’est une île pentue
Nourriture : on y trouve de tout, mais les biens importés (nestl… etc.) chers comme à Paris
Fuseau horaire : GMT + 1, lorsqu’il est midi à Paris, il est 11h00 à Funchal
Animaux : ne sont pas les bienvenus, les chiens sont utilisés pour la garde, et les moustiques peuvent leur transmettre des maladies qui s’attaquent au foie
Animaux sauvage : chats et chiens errants, pas de serpents, des souris et des lapins sauvages principalement
Accessibilité : TAP airlines (prioritaires au décollage / atterrissage en cas de mauvais temps, méfiez-vous), Easyjet et Air Berlin principalement. Attention aux dates majeures (Noël notamment), les prix prennent l’ascenseur et les retards également.
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